Domaine familial depuis 1930, nous cultivons avec passion et conviction un vignoble certifié en Agriculture Biologique, où chaque cuvée révèle l’identité unique de son terroir. La tradition vigneronne transmise de génération en génération est aujourd’hui portée par Pablo et Vincent Chevrot, engagés pour une viticulture responsable, respectueuse de l’environnement et de la biodiversité.
Bienvenue au Domaine Chevrot
Producteurs de grands vins bio de Bourgogne situés à Cheilly-lès-Maranges, au cœur de la Côte de Beaune
Chaque saison est une nouvelle étape pour garantir des raisins de qualité exceptionnelle. La taille minutieuse en hiver, l’ébourgeonnage au printemps, et des vendanges manuelles à l’automne. Nos pratiques réfléchies permettent à chaque grappe de s’exprimer pleinement, en écho à la richesse des sols.
Au Domaine Chevrot le soin apporté à la vigne est une priorité absolue. En harmonie avec l’équilibre naturel, nous pratiquons une viticulture biologique certifiée, respectueuse de l’environnement et de la biodiversité.
À la Vigne
À la Cave
La magie s’opère dans notre cave, où savoir-faire ancestral et techniques modernes se complètent harmonieusement. Chaque vin est élaboré avec précision, dans le respect de son identité.
Les fermentations naturelles, élevages sur lies fines et utilisations de fûts soigneusement sélectionnés traduisent notre engagement pour une vinification minimaliste mais exigeante. Ici, chaque cuvée trouve son équilibre et révèle l’essence de notre terroir.
Une Histoire de Famille
Domaine familial depuis 1930, des générations de Chevrot se sont succédées.
La nouvelle génération incarnée par Pablo et Vincent engage dès 2008 la certification en Agriculture Biologique.
Chaque bouteille traduit la complexité des sols et la variété des climats. Nos vins racontent une histoire celle d’une terre riche, d’un travail patient et d’un profond respect de la nature. Laissez-vous séduire par leur élégance, leur fraîcheur et leur harmonie.
Nos Vins
Proches des vignes et de la cave, ils sont idéalement situés pour explorer les alentours.
Un lieu où convivialité et art de vivre bourguignon se rencontrent.
Déguster nos vins et partager des moments uniques.
Les Gîtes
Envie de vivre une expérience immersive au cœur des vignobles bourguignons ? Nos gîtes, nichés dans un cadre paisible et verdoyant, offrent une parenthèse authentique et chaleureuse. Parfaits pour un séjour en famille ou entre amis, ils vous invitent à découvrir la richesse de notre région.
