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Domaine Chevrot
Grands Vins bio de Bourgogne
Un lieu où la passion de la vigne se transmet de génération en génération. Situé au cœur de la Bourgogne, à Cheilly-lès-Maranges, notre domaine familial cultive l’authenticité, la tradition et l’engagement envers la nature. Venez découvrir notre univers, où chaque parcelle raconte une histoire et chaque bouteille reflète le caractère unique de notre terroir.
Bienvenue au Domaine Chevrot
Au Domaine Chevrot le soin apporté à la vigne est une priorité absolue. En harmonie avec l’équilibre naturel, nous pratiquons une viticulture biologique certifiée, respectueuse de l’environnement et de la biodiversité.
Chaque saison est une nouvelle étape pour garantir des raisins de qualité exceptionnelle. La taille minutieuse en hiver, l’ébourgeonnage au printemps, et des vendanges manuelles à l’automne. Nos pratiques réfléchies permettent à chaque grappe de s’exprimer pleinement, en écho à la richesse des sols.
À la Vigne
À la Cave
La magie s’opère dans notre cave, où savoir-faire ancestral et techniques modernes se complètent harmonieusement. Chaque vin est élaboré avec précision, dans le respect de son identité.
Les fermentations naturelles, élevages sur lies fines et utilisations de fûts soigneusement sélectionnés traduisent notre engagement pour une vinification minimaliste mais exigeante. Ici, chaque cuvée trouve son équilibre et révèle l’essence de notre terroir.
Une Histoire de Famille
Domaine familial depuis 1830, des générations de Chevrot se sont succédées.
La nouvelle génération incarnée par Pablo et Vincent engage dès 2008 la certification en Agriculture Biologique.
Nos Vins
Chaque bouteille traduit la complexité des sols et la variété des climats. Nos vins racontent une histoire celle d’une terre riche, d’un travail patient et d’un profond respect de la nature. Laissez-vous séduire par leur élégance, leur fraîcheur et leur harmonie.
Proches des vignes et de la cave, ils sont idéalement situés pour explorer les alentours.
Un lieu où convivialité et art de vivre bourguignon se rencontrent.
Déguster nos vins et partager des moments uniques.
